萩の里
素材 分量   作り方
■ お　米
■ 水
■ あずき甘納豆
■ 枝豆
■ 砂糖
■ テレット（寒天） 		1／2合
3.5カップ
半カップ
半カップ
少　々
適　宜 		  [1] 枝豆を茹で、鞘から外して、半分に切っておく。
[2] 米を鍋で粥状に炊き、テレット（固めるための寒天）を入れ、もう一度火にかけて砂糖で甘みをつける。
[3] ボールに水を張り、荒熱をとって、甘納豆と茹でた枝豆を入れ軽く混ぜる。
[4] [3]を流し缶に入れ、冷蔵庫で冷やし固めて、切り出しておく。